O que o modo privado realmente descarta
Cookies, armazenamento local e dados de sessão daquela janela somem ao fechar.
Isso é útil. É um limite de armazenamento.
O que fica no aparelho
Pixels do canvas, cadeias WebGL, áudio, tela, threads de CPU e fuso são propriedades do navegador e da máquina.
Para ver a sobreposição, compare uma janela normal e uma privada com o teste de impressão.
Onde ainda ajuda
Impede que um site leia os cookies deixados semana passada no perfil normal. Não impede um script de medir a tela.
GPC é outra preferência, não um interruptor de impressão.
Perguntas frequentes
Então não serve para nada?
Serve para não deixar login e cookie naquele perfil. Não serve para anonimizar o aparelho nem a foto.
E a VPN?
Pode mudar o endereço da conexão. Não redesenha o canvas.